Claytonia perfoliata Donn.
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Plantas vasculares
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Magnoliopsida
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Caryophyllales
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Portulacaceae
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Claytonia
Descripción y biología
Planta nativa do oeste de Norteamérica, introducida en Europa por primeira vez posiblemente polo naturalista Archibald Menzies que a plantou no xardín de aclimatación Kew en 1794. Foi atopada por primeira vez naturalizada no sur de Inglaterra en 1849. Comestible, utilizada para combatir o escorbuto debido ao alto contido en Vitamina C polos mineiros da febre do ouro de California no século XIX.